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大家好,我是三哥。
想要第一时间获得我们的“温暖想念”
可以把【七茶一书】标为星标
这样我们就不会走散了!!!
这是【七茶一书】的第2010期分享
作者 | 九月一号 编辑 |楠楠
来源 | 七茶一书茶书院
(ID:qichayishuchashuyuan)
分享 | 宋三哥(ID:s618618007)
很多茶叶经常问一些在我们看来比较常识的问题,
所以,整理一个集合,慢慢放在这里,大家有空就去看看。
可以保留,收藏这篇图文,后续,我会把所有的图文集合,全部整理到七茶一书茶图谱当中。
喝了这么多年茶,其实,最有意思的还是学茶的过程,
茶,只是一杯有味道的水,而它背后承载的东西,确实取之不绝,用之不尽的,
而且有趣很多,遇见的事,遇见的人,都是不一样的。
每个人都有自己的故事, 每个故事后面,都有让你唏嘘短叹的故事。
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不是说喝茶的尽头是哪一类茶,我觉得每一种茶,每一类茶,都有它独特的一面,无论是香气,还是滋味,都是独一无二的。这不就是我们所说的众生百态吗?为什么要千篇一律的要求,大家都去喝一种茶呢?图片
在六大茶类当中,绿茶相对来说,每年都会喝,但是喝的少,究其原因,还是因为绿茶的茶性寒凉,不宜多饮。所以,对于白茶就有些情有独钟,每年的存放的白茶,都会在过几年,享受它岁月沉淀的滋味。图片
普洱茶,是个比较让大家揪心的茶,一来是因为它有生熟之分。二来是因为普洱茶的越陈越香,让很多茶友过度的追求年份,而丧失了茶真正的品饮滋味。图片
很多茶友说,冲泡茶,不需要讲究,
这恰恰是误区,喝茶,要想好好的感受一杯茶汤的滋味,香气,
一定是要有非常讲究的泡法。
就像我们对待自己的人生一样,因为每一泡茶的时间,
就是我们生命的一部分,若是你泡茶都不讲究,就像对自己的人生都不讲究。
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红茶,是我觉得六大茶类当中,非常不太容易上手的茶,而且各个产区的红茶工艺略有不同,一定要学会看茶泡茶,这是符合茶的基本规律,还有冲泡的基本原则。而我要分享的这个只是一个基本的参考,并不一定非要按照这个标准和数据执行,有的时候,遇到的茶不一样,那么我们应对之法也要有变化。就像我们每天遇到的人都是不一样的,但是要有不同的应对之法,基本的原则还是要掌握的。图片
而茶叶冲泡的参考,就像一个基本准则,你不能不知道这个基本准则,只要心中有了这个基本准则,泡出来的茶,多半不会太差。如同人做事一样,只要心中有了一杆秤,终究不会做出格的事,也不会去把自己的一生,过的稀里糊涂。图片
历数,各大茶类的冲泡,其实也是非常有趣的,
每一种茶,每一种人,茶人茶事,
就是这么来的。
所以,我的分享,如果对你有用,那么就点个赞,收藏起来。
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